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Titre:l’encyclopédie du cognac

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-- --  français english deutsch ► histoire du cognac caractéristiques géologiques le vignoble dans la région le moyen Âge du xive au xvie siècle xviie siècle xviiie siècle xixe siècle la crise du phylloxéra xxe siècle xxie siècle ► appellation cahier des charges de l’aoc cognac ► vignoble la région délimitée les crus le taux de viticolité répartition de la production de cognac le climat les sols les cépages blancs autorisés ugni blanc les autres cépages utilisés le cycle végétatif de la vigne la plantation les modes de conduite l’entretien des sols la lutte raisonnée ► vendanges la récolte la machine à vendanger la recherche d’une qualité optimale le pressurage les pressoirs à plateaux les pressoirs pneumatiques ► vinification caractéristiques du vin la fermentation alcoolique la fermentation malolactique contrôle qualité des vins ► distillation pourquoi distiller ? début de la distillation des vins français différentes méthodes de distillation l’alambic charentais la distillation charentaise – généralités la distillation charentaise – procédé la conduite de la distillation allure et durée de chauffe les distillateurs ► vieillissement exclusivement en futaille de chêne traditionnellement, deux espèces de chêne le grain et la sylviculture traditionnellement, deux types de bois de la grume au merrain le séchage des bois la fabrication des fûts le bousinage rencontre entre eau-de-vie et chêne 1ere étape : l’extraction Évolutions chimiques la rotation la contenance les températures l’hygrométrie des chais la réduction la part des anges le paradis ► assemblage une alliance subtile règles de commercialisation comptes de vieillissement comprendre une étiquette de cognac cognacs millésimés accueil ► dÉgustation l’art de la dégustation caractéristiques aromatiques consommation la roue des arômes liens mentions légales et crédits accueil liens mentions légales et crédits accueil bienvenue sur en ligne ce site est destiné à vous tous, amateurs éclairés ou professionnels, qui désirez approfondir vos connaissances sur le cognac. chaque rubrique est illustrée de photos, vidéos, animations ou dessins techniques qui vous permettront de mieux comprendre ses secrets. nous vous souhaitons une belle promenade-découverte sur notre site encyclopedie.cognac.fr  bureau national interprofessionnel du cognac entreprise certifiée afaq iso 9001 v2008 | © janvier 2009 - contact : contact@cognac.fr l'abus d'alcool est dangereux pour la santÉ, À consommer avec modÉration

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Informations Whois


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Domain Name: PEDIACOGNAC.COM
Registry Domain ID: 1539296747_DOMAIN_COM-VRSN
Registrar WHOIS Server: whois.ovh.com
Registrar URL: http://www.ovh.com
Updated Date: 2016-12-14T14:48:16Z
Creation Date: 2009-01-26T16:12:02Z
Registry Expiry Date: 2018-01-26T16:12:02Z
Registrar: OVH
Registrar IANA ID: 433
Registrar Abuse Contact Email:
Registrar Abuse Contact Phone:
Domain Status: clientDeleteProhibited https://icann.org/epp#clientDeleteProhibited
Domain Status: clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited
Name Server: DNS13.OVH.NET
Name Server: NS13.OVH.NET
DNSSEC: unsigned
URL of the ICANN Whois Inaccuracy Complaint Form: https://www.icann.org/wicf/
>>> Last update of whois database: 2017-09-07T03:13:17Z <<<

For more information on Whois status codes, please visit https://icann.org/epp

NOTICE: The expiration date displayed in this record is the date the
registrar's sponsorship of the domain name registration in the registry is
currently set to expire. This date does not necessarily reflect the expiration
date of the domain name registrant's agreement with the sponsoring
registrar. Users may consult the sponsoring registrar's Whois database to
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TERMS OF USE: You are not authorized to access or query our Whois
database through the use of electronic processes that are high-volume and
automated except as reasonably necessary to register domain names or
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information purposes only, and to assist persons in obtaining information
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that apply to VeriSign (or its computer systems). The compilation,
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prohibited without the prior written consent of VeriSign. You agree not to
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domain names or modify existing registrations. VeriSign reserves the right
to restrict your access to the Whois database in its sole discretion to ensure
operational stability. VeriSign may restrict or terminate your access to the
Whois database for failure to abide by these terms of use. VeriSign
reserves the right to modify these terms at any time.

The Registry database contains ONLY .COM, .NET, .EDU domains and
Registrars.

  REGISTRAR OVH

SERVERS

  SERVER com.whois-servers.net

  ARGS domain =pediacognac.com

  PORT 43

  TYPE domain
RegrInfo
DOMAIN

  NAME pediacognac.com

  CHANGED 2016-12-14

  CREATED 2009-01-26

STATUS
clientDeleteProhibited https://icann.org/epp#clientDeleteProhibited
clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited

NSERVER

  DNS13.OVH.NET 213.251.188.132

  NS13.OVH.NET 213.251.128.132

  REGISTERED yes

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